大约4，5斤水。

一斤绿豆糖水需要根据个人口味和制作方式来确定加水量。一般来说，煮绿豆的时候需要加足够的水，一直煮到绿豆软烂，糖溶化为止。

如果您想要更加浓稠的绿豆糖水，可以在煮绿豆的时候加较少的水，在加入糖的时候稍微加多一些水，这样可以保证糖的充分融化，并且不会稀释绿豆的味道。

一般来说，建议加入的水量为1.5-2倍左右，也就是说，一斤绿豆需要用约2.5-3斤的水来煮制。

不过具体的加水量还要根据实际情况来确定，例如制作绿豆糕的时候需要更加浓稠的糖水，而制作平常的糖水则需要相对较多的水。总之，要根据自己的口味和制作需求来确定加水量，以制作出最适合自己的绿豆糖水。

一斤绿豆汤煮多少水 扩展

一斤绿豆搭配的水一般在五到十斤。　　绿豆汤　　主料：绿豆150g　　辅料：白糖适量　　方法：

　　1.绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。　

　2.锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例为1:10。　

　3.大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。　

　4.把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。